圓柱冰廠家：怎樣制作球形冰塊?

　　夏天很熱，冰球模具制作的冰球可以起到很好的降溫消暑作用。冰塊一般是指由液態水凍結而成的固體水。通常用于降溫或制作冰飲。根據需要，還可以在模具中倒入水，制成特定形狀的冰塊，比如冰棍。怎樣制作球形冰塊?

　   圓柱冰廠家：怎樣制作球形冰塊?

　　圓柱冰廠家：球形冰格注水法

　　1.注水：清洗球形硅膠冰架，注入干凈的飲用水，水位以不溢出為準。注意：冷卻后的開水含空氣少，制冰效果更好，冰球更晶瑩剔透。

　　2.蓋上上蓋：將硅膠球形冰格蓋壓入水中，拍邊。

　　3.壓卡槽：將球形硅膠冰格蓋固定后，將上下蓋各冰球之間的卡槽壓接。卡住的時候會有輕微的卡嗒聲。

　　4.控水：當球形硅膠冰塊球內的水位過滿時，可以擠壓球，從頂孔擠出多余的水。建議控制頂部水位，留出1元大小的空間。

　　5.圓柱冰廠家：控制球外水量：傾斜球形硅膠冰格，倒出球外剩余的水，避免殘留水。冷凍后打開上下蓋影響密封效果。

　　6.冷凍成型：放入冰箱靜置至形成球形冰塊。

　　7.脫模：撕掉球形硅膠冰格的上蓋，扭動球體底部，彈出冰球。

　　圓柱冰廠家：冰塊的形成原理是什么?

　　自然界的純水在正常大氣壓下會在0結冰。如果水中含有雜質，當壓力增加時，水的冰點會下降。冰的熔點是水的冰點。隨著大氣壓力的增加，冰的熔點降低。

　　圓柱冰廠家：冰的分類有哪些?

　　自然形成冰的冰稱為天然冰，通常由人工制冷制成的冰稱為人造冰或機制冰或工業冰，其中人造冰有很多種。常用冰包括工業冰、食用冰、干冰等。

　　1.工業冰：工業冰又叫大冰塊、棒冰等。冰是用純自來水凍的，溫度大概零下20度。大冰塊廣泛應用于海鮮、餐飲、衛生和工業。每個冰塊長50厘米，寬25厘米，高100厘米，凈重200公斤。

　　2.食用冰：每袋20公斤食用冰(可食用)。食用冰粒是將滅菌的飲用水在零下20冷凍制成，可用于食用、冷凍、調酒、酒店調酒，使飲料冰涼、爽口、美味、經濟、適用。

　　3.透明冰：又稱亮色冰，透明冰可用于布景、藝術雕塑、裝飾、慶典冰雕、婚慶冰雕、接待冰雕、注酒冰雕、商業會議冰雕、中英文字體冰雕、主題設計冰雕、logo商標圖形冰雕、破冰用冰雕、節日冰雕、年度冰雕、冰雕設計，小到婚禮冰雕。

       4.碎冰：碎冰是用碎冰機將大冰塊制成的粉末狀冰。對于海鮮保鮮來說非常方便，不用自己去打碎大冰塊。